Citronnier rouge


(Limon Rosso)

Le citron rouge est une variété d’agrume assez rare, caractérisé par son écorce rouge. Apparenté au cédrat, le fruit ressemble à un gros citron dont le zeste prend une belle couleur rouge à maturité.

La chair, elle, demeure jaune et tout aussi juteuse, par contre, le goût est très peu acide permettant toutes sortes d’utilisations telles que les boissons rafraichissantes et sorbets

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